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jani
Schweiz
420 Beiträge |
 Erstellt am: 02.04.2008 : 16:40:47 Uhr
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War am Wochenende Dort... war echt super.. es ist ein ehemaliger Bauernhof... mit vielen Tieren.. Schäfli, Ziegen, Poni, Schweinchen, Kaninchen usw.
Es gibt div Spielplätze.. 2 Trampoline Rutschbahn und jede Menge Land und Acker zum austoben und " dräcklä"... Natur Pur!
Es gibt div verplegungsmöglichkeiten.. 2 Lädeli wo frisches Gemüse, Obst,Brote, Säfte usw eingekauft werden kann... frisch vom Bauer... lecker.
Es ist gratis und hi und da gibt es verschiedene Anlässe.. Kürbisfest.. chriesi ziit... usw.
Ich kann es nur empfehlen... |
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sailormoon78
16 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 16:56:37 Uhr
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Hallo Jani !
Hat diese Jucker Farm auch eine Homepage oder Adresse?
Lg sailormoon78 |
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zwillimami
Schweiz
305 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 17:00:22 Uhr
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hallo sailormoon78, hier noch die homepage. es ist auf jedenfall mal nen besuch wert dort!
http://www.juckerfarmart.ch/ |
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jani
Schweiz
420 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 17:02:50 Uhr
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Danke..warst schneller!!! |
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Liliput
Schweiz
882 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 17:18:07 Uhr
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Ja, die «Jucker Farm» ist schon fast prominent  www.juckerfarmart.ch/hoppdebaese.php
Zudem hat die «Jucker Farm» eine super Webcam! (Bild wird pro Minute ca. 1 mal aktualisiert)
Die Webcam ist beim Schürli von Jucker Farmart in Seegräben montiert. Im Vordergrund ist der Pfäffikersee zu sehen. Dahinter das Zürcher Oberland mit dem Bachtel. Die Webcam ist gegen Süd-Osten ausgerichtet und liegt 568 Meter über Meer.
Direkter Link zur Webcam: www.juckerfarmart.ch/webcam/webcam_index.php
(eine informative und sehr schön gestaltete Webseite) |
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sailormoon78
16 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 17:30:20 Uhr
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| Danke für den guten Tip! |
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Helmi47
Schweiz
3074 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 19:40:17 Uhr
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Jani, ich war am Sonntag auch dort (resp. bin um den Pfäffikersee marschiert und per Zufall dort vorbeigekommen). Gehört habe ich schon viel von diesem Hof. Ich finde es toll, wieviel Initiative diese Familie da entwickelt und mit wieviel Phantasie das gemacht wird. Ich habe vor, im Mai mal ans Spargelessen zu gehen. www.juckerfarmart.ch/jahresprogramm/2008_spargelschmaus.pdf und suche noch ein paar "Mitesser". Andererseits: 11.30 Uhr am Sonntagmorgen ist ja schon unanständig früh. |
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jani
Schweiz
420 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 19:44:06 Uhr
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Ach Helmi..11.30 uhr ist früh?! Echt jetzt?
Ich habe einen "wecker" namens Ajlin, welcher TäGLICH um 6 uhr MAMA fertig gschlafä rüäft!
Da ist 11.30 bei mir schon sehr sehr späht!
mmmmSpargeln...ja ich komme mit...können ja grad ein Liliput Treffen draus machen? |
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xena
Schweiz
1152 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 19:51:18 Uhr
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| Würde ja auch zum Spargelessen kommen Wohne aber im Emmental und das ist definitiv zu weit für Spargeln |
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Helmi47
Schweiz
3074 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 20:02:05 Uhr
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jaja, Xena, bei Dir gibts sicher nur Käse?
aber ich habe für Dich zum Trost ein tolles Rezept. Mit Emmentaler...
Zutaten Sauce:
- Salz, Pfeffer
- 2 Teelöffel Senf
- 1/2 Bund Kräuter, gehackt (Petersilien, wenig Dill)
- 4 Esslöffel Rotweinessig
- 8 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel kräftige Fleischbouillon
Zutaten:
- 500 g grüne Spargeln
- 10 g Butter
- 1 Prise Zucker
- 300 g Penne (kurz Makkaroni)
- 10 g Butter
- 200 g Emmentaler in Würfel geschnitten
- 150 g geräucherter Lachs in Streifen geschnitten
Zubereitung:
Die Spargeln waschen und das holzige Ende grosszügig abschneiden. Mit einer Schnurr zusammenbinden und in Salzwasser mit Butter und Zucker knapp gar kochen (ca. 10 Minuten). Herausnehmen, gut abtropfen lassen, die Spitzen wegschneiden und beiseite legen. Die Stangen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Teigwaren in viel Salzwasser "al dente" kochen, abgiessen, in der Butter wenden und etwas auskühlen lassen. Spargelspitzen und Spargelscheiben, Teigwaren und Emmentaler in einer Schüssel sorgfältig mischen, auf vier Teller anrichten und mit den Lachstreifen belegen. Sämtliche Zutaten für die Sauce zusammen verquirlen und über den Salat giessen. Vor dem Servieren 5 Minuten ziehen lassen.
In der Küche hats schon Wein und Züpfe dazu. Hat gerade irgendwer hingestellt... |
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xena
Schweiz
1152 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 20:04:15 Uhr
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Wenn ich ehrlich bin,ich mag keinen EMMENTHALER!
Dafür Greierzer und der wird,MANN staune auch im Emmental gemacht zum Teil |
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jani
Schweiz
420 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 20:09:26 Uhr
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SCHRäääääg...jetzt schreibe ich über einen super Ausflugs-Ort und ihr Tauscht Rezepte aus????
Geht ja gar nicht. |
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Helmi47
Schweiz
3074 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 20:14:46 Uhr
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| Ja, willst Du jetzt mir mir Spargeln essen kommen oder mich anschnauzen? Am Feierabend?!? Und dabei habe ich Xena noch gar nicht geantwortet, dass sie das obige Rezept gerne auch mit Greyezer machen kann. |
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xena
Schweiz
1152 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 20:21:41 Uhr
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TSCHULDIGUNG Jani,aber ihr sitzt alle im Kanton Zürich
Werde Helmi an der Hand nehmen und in die Küche gehen,ach der war schon da und hatt den Wein ges.. |
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Seestärndli
Schweiz
1060 Beiträge |
Erstellt am: 02.04.2008 : 23:11:11 Uhr
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Aha, der Pfäffikersee ruft... Wir liefen am Samstag um den See. Den obligaten Kaffee gab es bei der ehemaligen Seerose. Also das heisst im Provisorium, da ja das Hotel ebenfalls von Jucker übernommen wurde und nun umgebaut wird.
Scheinbar wohnen hier noch eine im schönen Zürcher Oberland :-) oder jedenfalls in der Nähe! |
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jani
Schweiz
420 Beiträge |
Erstellt am: 03.04.2008 : 07:29:15 Uhr
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Also Helmi..
Nein ich schnauze nicht..( hab ja gar keinen )
Ich wollte euch nur mitteilen, dass es extra eine Rubrik fürs Kochen und Rezepte hat! und die ist nicht hier.
Naja..egal...
Die Jucker Farm ist jedenfalls Toll.
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Liliput
Schweiz
882 Beiträge |
Erstellt am: 03.04.2008 : 15:38:44 Uhr
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Übrigens, als kleine Ergänzung:
Bei JUCKER FARMART Seegräben gibts noch mehr...
The English Play & PreSchool
http://Kinderbetreuung.Liliput.ch/itemDetail.aspx?Id=12803
Coffee & Visitors Morning
25th April 2008
9.00 - 11.00 in the Schürli, Jucker Farmart
No invitation necessary !
www.preschool.ch
Adresse NEU ab August 2008
OBERZELGSTRASSE 4
8493 SALAND |
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Skorpi
Schweiz
120 Beiträge |
Erstellt am: 03.04.2008 : 16:16:05 Uhr
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| Jetzt habt ihr mich aber gwundrig gmacht... Hab gleich die Internetseite angeklickt und da schaut mich doch so ein hübscher Mann an! Gibts den dort wirklich oder ist das nur Werbung? |
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Jucker Farm im ZH Oberland (Seegräbe)
