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locke

Schweiz
91 Beiträge
Erstellt am: 14.12.2007 :  16:23:28 Uhr  Profil anzeigen
Hallo Ihr Lieben,
könntet Ihr mir Bitte ein paar Rezepte für ein feines Dessert geben??? Möchte meine Ma und Ihren Mann gern damit überraschen ;-) Jedoch sollte es doch nicht zu aufwendig sein... :-)
Danke schön schon einmal im Vorraus ;-)

neela

Schweiz
1151 Beiträge
Erstellt  am: 14.12.2007 :  19:48:07 Uhr  Profil anzeigen
Hallo Locke

Letztes Jahr habe ich ein Lebkuchenmousse mit Portweinbirnen ausprobiert. Ist super angekommen! Leider habe ich das Rezept nicht mehr, aber ich habe es aus dem Internet heruntergeladen. Die Portweinbirnen waren eine Eigenkreation aber passen perfekt dazu. Einfach Birnen schälen, halbieren und in einem Sud aus Rotwein, Portwein, Zucker, Wintergewürzen und Vanilleschoten köcheln lassen. Danach im Sud ziehen lassen, damit sie die rote Farbe annehmen. Den Sud später zu einem Sirup einkochen lassen.

Das Dessert passt zu der Jahreszeit, ein richtiges Winterrezept! Mmmmh lecker! Gruss neela
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leni70

Schweiz
2517 Beiträge
Erstellt  am: 14.12.2007 :  19:53:48 Uhr  Profil anzeigen
Schoggimousse mit weisser Schoggi, oder mit Toblerone soll der Hit sein und ist schnell gemacht. Gebrannte Crème übrigens auch, oder Ananas schön geschnitten mit einer exotischen Glace. Ein feiner frischer Fruchtsalat, mit ev. selbstgemachter Vanilleglace (ist auch schnell gemacht, wenn man nicht mit Rahm auf Kriegsfuss ist). Ansonsten, Betty Bossi fragen, die hat gute einfache Rezepte
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Helmi47

Schweiz
3074 Beiträge
Erstellt  am: 14.12.2007 :  20:24:10 Uhr  Profil anzeigen
Locke, es wäre schön, wenn Du Dein nächstes Thema nur 1x eröffnen würdest. Das Forum bliebe dann etwas übersichtlicher.

Lebkuchenmousse klingt interessant, dieses Rezept hier gefällt mir am besten, da es keine Gelatine enthält:

www.cuisine.at/rezept_0920162_lebkuchenmousse_mit_gluehweinsauce.php

Lecker, aber nicht ganz kindergerecht, also schick den Nachwuchs ins Bett, bevor Du das servierst.
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neela

Schweiz
1151 Beiträge
Erstellt  am: 14.12.2007 :  20:29:14 Uhr  Profil anzeigen
@ Helmi47

Danke Helmi jetzt hab ich das Rezept auch wieder!
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locke

Schweiz
91 Beiträge
Erstellt  am: 15.12.2007 :  14:44:41 Uhr  Profil anzeigen
@helmi... Smile Voll erwischt, sorry...
Hatte irgendwie blöderweise meinen Beitrag nicht mehr gefunden... und irgedwie hab ich mich wohl ein bisschen "blond" angestellt, smile...
Danke für die Ideen... Mal schauen, was ich fabrizieren werde, smile...
Euch allen ein wunderschönes Woechenende!!!
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